6

Приготовил : Марина Золотцева

21.01.2017 Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу рассказать вам, как приготовить рулетики из семги с творожной начинкой. Это чудесная закуска для праздничного стола, которая наверняка придется по вкусу и вам, и вашим гостям. Советую рецепт!

Лаваш с семгой

Из тонкого армянского лаваша, нескольких кусочков красной рыбы можно приготовить удивительно вкусную так же красивую закуску! Простой рецепт лаваша с семгой приятно порадует вас.

Ингредиенты:

• Сёмга слабосоленая — 200 грамм;
• Лаваш армянский — 2 штуки;
• Сыр творожный — 250 грамм;
• Листья салата — по вкусу;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Майонез — 3 ст. ложки;
• Чеснок — 3–4 зубчиков.

рецепт рулета с лавашем с семгой Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций 4.

Способ приготовления:

1. Лаваш разложить на столе. Намазать его мягким творожным сыром. Разбросать салатные листья.
2. Разложить ломтики семги. Накрыть вторым листом лаваша. Из сметаны, майонеза и пропущенного через пресс чеснока приготовить однородный соус. Смазать им поверхность лаваша.
3. Аккуратно свернуть его в тугой рулет. Затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник хотя бы на 1 час.
4. Готовый рулет разрезать наискосок на небольшие кусочки, выложить на плоское блюдо, украсить свежей зеленью!

Приготовление

Раздел: Салаты и Закуски

1. В творожный сыр добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, перемешать. 2. Слабосоленую семгу нарезать максимально тонкими ломтиками. Для того чтобы это было удобно сделать, можно на 30 минут положить рыбу в морозилку. 3. На край каждого ломтика семги выложить начинку из творожного сыра с зеленью. 4. Аккуратно свернуть рулетиком и, если он не будет держать форму, связать пером зеленого лука или закрепить шпажкой. 5. Поместить рулетики в холодильник на 1-2 часа, а затем выложить на тарелку, украсить икрой и подать к столу. Время приготовления:15 минут

Ингредиенты

• Слабосоленая семга — 300 гр.
• Творожный сыр — 150 гр.
• Зелень — 1 пучок.
• Красная икра — для украшения.

Татьяна

Пищевая ценность:

• Жиры: 7 г.
• Углеводы: 1 г.

• Закуска «Колокольчики» 1. Колбасу порезать тонкими пластинками, из каждой пластинки свернуть колокольчик и закрепить шпажкой. 2. Приготовление начинки: Сырую морковь, сыр и…

  Читать далее >>

• Куриные рулетики с ветчиной и перцем 1. Филе надрезать вдоль не до конца, раскрыть. Получившийся пласт слегка отбить. Положить мариноваться в соевый соус на 30 минут. 2. Перец помыть,…

  Читать далее >>

• Суп из семги с томатами 1. Картофель и помидоры нарезать кубиками. 2. Зелень мелко нарезать. 3. Семгу почистить, залить водой и варить 10 минут. Рыбу вытащить, положить…

  Читать далее >>

Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной

Ингредиенты:

• 2 лаваша (армянских);
• 200–300 г семги (малосоленой);
• 300 г ветчины;
• 200–300 г плавленого сыра;
• зелень по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций 6.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Зелень необходимо промыть под холодной водой, затем мелко нарезать.
2. Семгу нужно тонко нарезать. Лепешку смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью.
3. Лаваш с семгой свернуть в рулет. Положить на 10–15 минут в морозилку. Достать, нарезать кусочками. Приятного аппетита!

С крабовыми палочками

Красная рыба прекрасно дополняет и этот продукт. Вот что понадобится для создания данного закусочного блюда.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 5 шт.;
• лаваш – 1 большой лист;
• любая красная малосольная рыба на выбор – 150 г;
• плавленый сыр в формочках – 180 г;
• небольшой пучок салата романо или листочки салата-латука;
• густой майонез – 75 г.

Приготовление:

1. Чтобы лаваш впоследствии не порвался, давайте сразу сложим его пополам и скрепим эти части, смазав две внутренние половинки майонезом.
2. Также смажем данным соусом верх этого тонкого хлеба. Теперь сюда можно выкладывать подготовленные продукты.
3. Очищенные от упаковок крабовые палочки разрезаем на тонкие полоски и раскладываем рядом друг с другом в один ряд.
4. Вторым рядом станут кусочки порезанного плавленого сырка. Затем идёт крупно нашинкованная красная рыба и листья салата.
5. Теперь сворачиваем рулет, чтобы все данные продукты оказались внутри него. Также убираем его на время в холодильник.

Если вы любите острое блюдо, тогда можете по вкусу добавить в рулет на стадии его приготовления немного пропущенного через чеснокодавилку чеснока.

Рулет с семгой в лаваше

домашний рулет с семгой в лаваше Ингредиенты:

• Семга 200 гр.
• Сливочный сыр 250 гр.
• Укроп 1 пучок
• Зеленый лук 1 пучок
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Армянский лаваш 1 штука

Общая информация:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций 4.

Способ приготовления:

1. Для начала необходимо мелко порубить зеленый лук и укроп. Сливочный сыр (желательно «Виолу») переложить в миску, смешать с луком, укропом, лимонным соком.
2. Семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами.
3. Раскатать пласт, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу.
4. Все завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки. Блюдо можно подавать к столу.

Рулетики из красной рыбы в лаваше — рецепт со сливочным сыром и имбирём

Имбирь, казавшийся ранее экзотикой, сейчас прочно осел в наших супермаркетах. Многим нравится эта восточная пряность за её остро-сладкий, тонизирующий, бодрящий вкус и запах. Маринованный продукт всегда прилагается в качестве добавки к суши и роллам. Почему бы не использовать его при приготовлении закуски из лаваша.

Даже если вы очень любите имбирь, класть его много не нужно. Он должен дополнять вкус рыбы, а не перебивать его.

Ингредиенты:

• лист лаваша — 1 шт.
• филе красной рыбы — 200 гр.
• сыр сливочный — 200 гр.
• сок лимона — 1 ст. л.
• укроп — 1 пучок небольшого размера
• маринованный имбирь по вкусу

Пошаговое описание:

1. Тонкими ломтиками нарезать рыбу. Из сливочного сыра сделать ароматную начинку, добавив к нему лимонный сок, мелко нарезанный укроп.
2. Расстелить лаваш, смазать подготовленной сырной массой, уложить ломтики рыбы и маринованный имбирь.
3. Закуска готова, осталось её только свернуть и можно сразу подавать к столу, нарезав на порционные рулеты. Но если есть время, то подержите её в холодильнике хотя бы полчаса, завернув в пищевую плёнку.

Если купить филе в виде нарезки, то на приготовление закуски времени потребуется совсем немного. Отличный вариант, когда гости уже на пороге.

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром

домашний рулет из лаваша с семгой и творожным сыром Ингредиенты:

• лаваш армянский — 2 шт.;
• сёмга слабосолёная — 200 гр.;
• сыр творожный сливочный — 150 гр.;
• сыр твороженный — 100 гр.;
• салат листовой — 1 пучок;
• огурец свежий — 0,5 шт.;
• соль, орегано — по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций 5.

Способ приготовления:

1. Слабосолёную сёмгу нарезать кусочками. На столе разложить лист лаваша, смазать плавленным сыром. Салатные листья промыть, обсушить, разложить сверху.
2. Сверху положить второй лист лаваша, смазать его творожным сливочным сыром. Затем сверху разложить кусочки сёмги.
3. Тонко нарезать огурчики, разложить их по центру в 3 ряда. Посыпать немного солью с орегано.
4. Начиная от края, свернуть лаваш в рулет. Завернуть в пищевую плёнку и отправить на пару часов в холодильник.
5. Спустя это время, плёнку развернуть, обрезать края и нарезать рулет на порции. Подать вкуснейший рулет из лаваша с семгой и творожным сыром к столу. Приятного аппетита!

Закусочные Рулеты из Красной Рыбы (6 Рецептов)

1. Закуска «Нежность Дракона» Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Ингредиенты:

Форель слабосолёная 250 г, Сыр творожный с зеленью 1 баночка Зелень по вкусу 1 пучок Салатные листья немного Зелёный лук немного Приготовление: 1. Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами. 2. Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд. 3. Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа. 4. Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить. 2. Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной Очень популярная закуска, вариантов приготовления которой великое множество. Я предлагаю два варианта — для любителей мяса и рыбы. Из указанного количества ингредиентов получается около 30 рулетиков. Ингредиенты: 2 лаваша (армянских) 200-300 г семги (малосоленой) 300 г ветчины 200-300 г плавленого сыра зелень по вкусу Приготовление: Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать тонкими пластиками. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками. Также сделать рулетики с ветчиной. Приятного аппетита! 3. Закусочный рулет «Тигровый» Ингредиенты: ● 4яйца ● 2 ст.л муки ● 2ст.л.крахмала ● 100 гр.майонеза ● соль,перец ● зелень(у меня 25 гр: замороженной) ● 100 гр,оливок ● 100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой) ● 250-300 нарезки красной рыбы (у меня 200 +100гр красной икры-форель), Приготовление: 1. Смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец 2. Немного теста смешать с зеленью 3. Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см., если у вас побольше -добавьте ещё одно яйцо ) 4. Чайной ложкой выложить смесь с зеленью Нарезать оливки … …выложить их на тесто Запекать 7-10 мин при 180-200*С 5. С противня готовое тесто опрокинуть на бумагу — сверху окажется нижняя сторона (сторона с оливками будет снизу). Смазать сыром. 6. Далее выложить икру… филе рыбы, побрызгать лимоном Завернуть в рулет…… и в холодильник на 2 часа Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом! 4. Рулет из лаваша с семгой Ингредиенты: Лаваш армянский: 2 шт; Семга: 300 гр; Сливочный плавленный сыр: 180 гр; Лук порей; Зелень укропа и кинзы. Приготовление: 1. Самый быстрый и простой в приготовлении рулет из лаваша готовится с начинкой из красной рыбы (семги или форели). Этот рулет является отличной альтернативой бутербродам и является великолепной закуской на праздничный стол. Я лично готовлю его уже не в первый раз и могу сказать, что все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу. 2. Нарезать зелень укропа, кинзы и лук порей. Вместо порея можно использовать белый или обычный репчатый лук. 3. Раскатать лист лаваша и намазать его половиной плавленного сливочного сыра. 4. Выложить на лаваш с сыром кусочки семги или любой другой красной соленой рыбы. 5. Поверх первого лаваша и начинки выложим второй, слегка прижмем его ладонями. Смажем его плавленным сыром, перемешаем нарубленную ранее зелень, и выложим ее ровным слоем. 6. Аккуратно завернем рулет справа налево и завернув в паке уберем в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. 7. После пропитки можно нарезать наш рулет с семгой и подавать к столу. Приятного аппетита! PS: Для этого и других рецептов рекомендую Вам солить красную рыбу самостоятельно, ведь она получается не только более вкусной, но и гораздо более полезной магазинных аналогов. 5. Вкусная пародия на суши. Приготовление: 1. Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой. Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова 2. Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. 3. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? 6. Сырный рулет с рыбой Ингредиенты: твердый сыр – 400 г соленая рыба (семга, форель) — 300 г зелень салатные листья Приготовление: 1. Натереть сыр, порезать зелень и все перемешать. 2. Выложить эту смесь в очень плотный пакет, который не расплавится в кипятке, слегка смазав его внутри маслом, чтобы сыр легко отделялся. 3. Пакет держите за кончики и опустите на две минуты в кипящую воду, пока не размягчится сыр. 4. Нарезать рыбу длинными ломтиками. 5. Сырную массу выложить на пакет, сверху накрыть еще одним пакетом и раскатать тонким пластом. Верхний пакет снять, рядами уложить рыбу. 6. Свернуть как рулет, накрыть пленкой. Выдержать час на холоде, порезать, уложить на листья салата.

Лаваш с красной рыбой с сыром

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий 200 гр.
• Красная рыба 200 гр.
• Плавленый сыр 200 гр.
• Укроп 20 гр.

Общая информация:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций 6.

Способ приготовления:

1. Подготовить указанные продукты. Лаваш лучше брать проверенного производителя с плотными листами.
2. Лаваш извлечь из упаковки и расстелить два листа друг на друга. Если лаваш изначально очень плотный, то может хватить и одного листа. Но если листы лаваша тонкие, то чтобы начинка не просочилась, лучше брать два листа. Лаваш обильно смазать по всей площади плавленным сыром.
3. Рыбу извлечь из упаковки, пинцетом убрать мелкие кости. Острым ножом срезать мякоть рыбы со шкурки и нарезать на небольшие кусочки. Равномерно на небольшом расстоянии друг от друга разложить кусочки красной рыбы по лавашу.
4. Свежую зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Посыпать равномерно нарезанную зелень на рыбу.
5. Аккуратно, подогнув край, сворачивать весь лаваш с начинкой в плотный рулет. Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час, если времени мало, то можно убрать в морозилку на 20 минут.
6. Охладив рулет, достать из холодильника, и острым ножом нарезать на порционные кусочки толщиной 1.5 — 2 сантиметра. Выложить рулет с красной рыбой на красивое блюдо и можно подавать к столу.

Как приготовить закуску с красной рыбой и творожным сыром в тарталетках

Закуски в тарталетках на столах пользуются активным спросом. Хозяйки ценят их еще и за то, что готовить очень просто. Готовые корзиночки можно купить в супермаркете. Но если хочется, можно испечь их самой.

Ингредиенты:

• 15 тарталеток небольшого размера
• 50 грамм слабосолёной красной рыбы (берите любую)
• 150 грамм сыра творожного
• Пару долек чеснока на вкус
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1.Зелень старательно моем, отряхиваем от влаги, потом мелко нарезаем. Отправляем ее в миску с творожным сыром.

2.Сюда же пропускаем прессом чеснок. Все размешиваем до однородности. Эту массу можно раскладывать по корзиночкам ложкой или отсадить кондитерским мешком. Второй вариант удобнее и получается красивее.

3.Когда все тарталетки будут заполнены, примемся за рыбу. Ее нужно нарезать тонкими полосочками. Украсить сверху каждое изделие. Помимо этого, можно внести и другой декор – зелень, зернышки граната и так далее. Подавать можно на листьях салата.

До подачи лучше на часик убрать в холодильник. Корзинки пропитаются сыром и станут еще вкуснее.

Рулет из лаваша с рикоттой и семгой

готовим дома рулет из лаваша с рикоттой и семгой Ингредиенты:

• Лаваш рулонный – 2 шт.
• Семга слабосоленая – 200гр.
• сыр рикотта – 200 гр.
• Зелень укропа по вкусу
• Ветчина – 100 гр.
• Сыр плавленый – 100 гр.
• Майонез по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций 5.

Способ приготовления:

1. Раскатать один рулон лаваша, разделить пополам. Одну часть смазать рикоттой, на неё выложить семгу и посыпать зеленью укропа.
2. Плотно скатать в рулет. Отложить в пакет. Вторую подвину смазать майонезом, выложить сыр и ветчину. Плотно скатать в рулет, так же убрать в пакет чтобы не высох.
3. Оставить в пакете на 1–2 часа чтобы рулеты пропитались. Потом достаём и режем на кусочки 1,2–2 см шириной и выкладываем на тарелку. Закуска готова!

С творогом

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: на 100 г /235 ккал.
• Предназначение: на завтрак, на ужин, на закуску.
• Кухня: европейская..
• Сложность: легкая.

Если вы хотите удивить гостей или домочадцев оригинальным блюдом, то обязательно возьмите на заметку рецепт рулета из лаваша с семгой и творогом. Его можно запечь в духовке или подавать без тепловой обработки – в любом случае закуска станет главным блюдом застолья! Чтобы рулетик получился более сочным, нужно творог взбить с соусом. Это может быть сметана со специями или нежирный майонез.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 листа;
• творог – 300 г;
• малосольная красная рыба – 250 г;
• укроп – 1 пучок;
• майонез (или сметана) – 3 ст. л.;
• перец черный – по вкусу;
• листья салата – 1 пучок;
• маслины – 100 г.

Способ приготовления:

1. Протереть творог через сито.
2. Добавить специи, майонез, соль по вкусу, взбить с помощью блендера творожный крем.
3. Намазать основание полученной массой (1/2 частью).
4. Мелко нарубить укроп, посыпать поверх творога.
5. Уложить сверху вторую лепешку.
6. Смазать лист остатками творожной массы.
7. Рыбу нарезать тонкими пластинами, выложить на творог.
8. Посыпать все молотым перцем.
9. Завернуть лепешку с начинкой в трубочку, запаковать пленкой.
10. Оставить на 1,5 часа в холодильнике.
11. Нарезать закуску кусочками.
12. Подавать на тарелке с листом салата и маслинами.

Рулет из лаваша с сыром, огурцом и сёмгой

домашний рецепт приготовления из лаваша с сыром и семгой Ингредиенты:

• 2 лаваша,
• 80 гр. сыра,
• 1 свежий огурец,
• 50 гр. сёмги,
• майонез.

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций 2.

Способ приготовления:

1. Смазать лаваш майонезом, посыпать натертым на мелкой терке сыром. Так же положить мелко нарезанный огурец.
2. Положить второй лаваш, его тоже смазать майонезом. Сверху выложить нарезанную пластинками семгу.
3. Свернуть рулетиком и порционно нарезать. Подавать можно сразу. Приятного аппетита!

С твердым сыром

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: на 100 г /160 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Очень вкусной и необычной получается закуска с твердым сыром. Чтобы она не была сухой, основу нужно смазать соусом. Для этого можно взять майонез или сметану с добавлением оливкового масла, в зависимости от личных предпочтений. Перец с чесноком придадут пикантности блюду, а листья салата сделают его более нежным. Рецепт подходит для семейного завтрака и дружеской вечеринки.

Ингредиенты:

• сыр голландский – 150 г;
• салат – 1 пучок;
• майонез – 150 г;
• пресная лепешка – 3 листа;
• перец – 1 шт.;
• семга слабосоленая – 200 г;
• чеснок – 1 долька.

Способ приготовления:

1. Лепешку выложить на пищевую пленку
2. Равномерно смазать майонезом основу.
3. Натереть на мелкой терке сыр, посыпать им подготовленный лист.
4. Перец порезать ломтиками, выложить поверх сыра.
5. Накрыть все второй лепешкой (при желании можно добавить майонез тонким слоем).
6. Разложить листья салата.
7. Семгу нарезать пластинами, разместить их равномерно по всей основе.
8. Сверху посыпать мелкорубленый чеснок.
9. Завернуть все в плотный рулет, упаковать в пленку и отправить в холодильник.
10. Через 30 минут достать, нарезать кусочками, подать.

Рулетики с семгой, огурцами и перцем

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 лепешки;
• Соленая семга — 100 гр.;
• Огурец длинный — 1/4 шт.;
• Сладкий перец — ½ шт.;
• Салат Айсберг — 2 листа;
• Творожный сыр — 200 гр.;
• Укроп — 2 веточки.

Общая информация:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций 2.

Способ приготовления:

1. В миске смешиваем творожный сыр и нарезанный укроп. Смазываем лаваш подготовленным сыром.
2. Семгу нарезаем на тонкие ломтики, очищенные от семян огурец и перец — соломкой. На сыр отправляем семгу (по ½ части), подготовленные перец и огурец (по ½ части).
3. Добавляем разорванные на кусочки листья салата Айсберг. Сворачиваем в рулеты, оборачиваем пленкой и охлаждаем 1 час.
4. Охлажденные рулеты из тортильи, семги и овощей нарезаем на небольшие кусочки (по 8–9 шт.), отправляем на тарелку и сразу подаем на стол.

Видео из youtube — Холодная закуска с творожным сыром и красной рыбой

Вкусные, оригинальные, простые по составу бутерброды. Готовится очень просто. Порадуйте гостей праздника или своих близких такой закуской.

Приятного просмотра!

На праздничном столе самыми яркими и зазывающими являются, пожалуй, закуски. Хозяюшки всегда хлопочут над их созданием не меньше, чем над основным блюдом. Ведь хочется сделать их максимально уникальными, вкусными и красивыми, чтобы все так и ахнули!

Надеюсь, вы возьмете на заметку наши сегодняшние рецепты. Ведь именно сочетание творожного сыра и красной рыбы любят все!

Забирайте эту вкусную подборку себе в социальные сети и пользуйтесь на здоровье. Они пригодятся вам на праздник или просто дружеские посиделки.

Заходите к нам почаще! До скорых встреч!

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Лаваш с семгой и плавленным сыром

Ингредиенты:

• Рыба слабосоленая семга — 300 гр.
• Лаваш — 1 шт.
• Сыр плавленый сливочный — 100 гр.
• Зелень укропа — 1 пуч.

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций 4.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем ингредиенты. Пучок укропа промыть в проточной воде, удалить толстые стебли, дать зелени просохнуть.
2. Извлечь филе рыбы из упаковки. Аккуратно срезать мякоть с кожи тонкими пластинками. Если попадаются косточки, то убрать их.
3. Достать лаваш из упаковки, раскатать один лист. Равномерно намазать на лаваш не очень толстый слой сыра.
4. Равномерно намазать на лаваш не очень толстый слой сыра. Поверх сыра равномерно разложить кусочки семги.
5. Порезать мелко укроп. Распределить порезанный укроп поверх семги на лаваше. По возможности потуже сворачиваем получившуюся заготовку в рулет.
6. Замотать рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник – в таком виде он может полежать некоторое время до подачи угощения на стол.
7. Перед употреблением достать рулет из холодильника и из пищевой пленки, нарезать на сегменты в палец толщиной. Приятного аппетита!