Особенности солёного теста

Как новый, необычный, инновационный материал для лепки солёное тесто имеет неоспоримые преимущества. К ним относятся такие качества, как:

• абсолютная безвредность;
• экологичность;
• доступность;
• пластичность;
• устойчивость;
• аккуратность (не оставляет грязи, легко смывается водой);

Им могут пользоваться все без исключения. Это самый демократичный материал. Изделия отличаются прочностью, с ним удобно работать, его можно сделать дома.

Целые семьи пристрастились к новому искусству. Увлечение приносит много приятных эмоций. Творения собственных рук радуют маленьких детей, школьников, взрослых, стариков.

В чём заключается польза для детей

Занятия лепкой приносят бесспорную пользу детям. Материал не имеет запахов, не прилипает к рукам, не вызывает никаких аллергических реакций.

Мелкая моторика развивает у детей такие качества, как:

• Концентрация.
• Усидчивость.
• Креативность.
• Логика.
• Внимательность.
• Ответственность.
• Умение довести до конца начатое дело.
• Воображение.
• Углублённое восприятие.
• Развитые речевые центры.
• Коммуникабельность.
• Основы “полифонического” мышления (осознаётся множество компонентов).

Как сделать тесто для лепки, пластилин Play Doh в домашних условиях How to make Play Doh at hom

Как приготовить солёное тесто

Материал для лепки можно приготовить несколькими способами. Конечно, существует классический рецепт солёного теста. Но есть и другие техники приготовления, вариации. В некоторых случаях к пищевым продуктам добавляются кремы для рук, клей ПВА.

К процессу подготовки необходимо подойти серьёзно. От этого зависит результат творческих усилий. Сначала собирают необходимые инструменты.

Сушка соленого теста в домашних условиях

Необычное изделие, слепленное детскими руками можно сохранить на память, если правильно высушить поделку.

Сушка теста на батарее

Сушка теста в духовке

Существует несколько вариантов сушки теста:

• В разогретой духовке. Противень необходимо застелить пергаментом для выпечки и положить фигурки. Отправить сушиться в духовой шкаф при 80 градусах на 60 мин. Важный момент – дверцу духовки следует держать приоткрытой.
• Сушка на солнце. Более долгий, но естественный процесс занимает 3-4 дня. Для этого поделку положить на деревянный или пластиковый поднос и следить, чтобы не было дождя.
• Высушивание на батарее (отличный способ в зимнее время года). Форму уложить на бумагу и оставить на батарее на 2-3 дня.

Если основа поделки – тесто на основе муки или крахмала, то сушка горячим воздухом способна сделать фигурку более прочной и защитить от потрескивания. Но, если ребенком использовался съедобный пластилин (на основе зефира и сахара) – сушка рекомендуется при комнатной температуре и на ровной поверхности.

Инструментарий

Ваятелю потребуются следующий инструментальный ряд:

• глубокая посуда (миска, тазик);
• духовка;
• полиэтилен, пищевая плёнка;
• холодильник;
• ёмкости для измерения пропорций: стаканы, чаши, ложки;
• лопаточки, палочки;
• кисточки (для декора);
• отделочные материалы: крупы, зёрна кофе, сеточка, трубочки, расчёска и т.д.

Рецепты соленого теста для лепки фигурок

За время развития этого вида рукоделия умелицы разработали много проверенных временем рецептов. Главное в замесе теста, независимо от рецепта, – это соблюдать технологии изготовления и пропорции ингредиентов.

Один из главных секретов удачно замешанного теста для лепки заключается в методичном и качественном вымешивании массы до эластичного состояния.

Если не отдать должное внимание этому моменту, то тесто будет постоянно рваться в процессе работы и липнуть к рукам.

Для улучшения свойств в некоторых рецептах из интернета можно встретить синтетические добавки в виде сухого обойного клея, цветной гуаши, клея ПВА или крема для рук. Помните, что эти варианты подходят исключительно для опытных рукодельниц, а вот для детей стоит прибегнуть к более безопасным рецептам.

Рецепт №1 – тесто для создания крупных изделий

Этот традиционный рецепт включает три основные ингредиента: 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан мелкой соли и 125 мл воды.

Стоит помнить о том, что всю воду не стоит сразу вливать к соли с мукой. Рекомендуется делать это постепенно, вымешивая тесто до нужной консистенции и добавляя необходимое количество жидкости.

Чем тщательнее будет разработана масса, тем податливее получится тесто будет для лепки.

Рецепт №2 – универсальный

Для универсального рецепта вам понадобится 2 стакана пшеничной муки, около 170-180 мл воды, 1 стакан поваренной соли. Все нужно тщательно выместить, как и в первом способе изготовления массы для лепки.

Если вы хотите получить более эластичное тесто, то нужно часть муки заменить на крахмал. Этот рецепт позволяет получить универсальное тесто, которое подходит для лепки не только крупных изделий, но и мелких декоративных деталей (тонкие полосочки, элементы цветов и др.).

Рецепт №3 – заварное тесто

Суть этого метода заключается в использовании очень горячей, даже кипящей, воды. На выходе получается очень густое и твердое тесто.

Конечно, с ним работать сложнее, но для лепки больших деталей и фигурок, а также с целью развития мелкой моторики у детей, оно подходит идеально.

Итак, вам понадобится 2 стакана пшеничной муки, 2/3 стакана кипятка и 1 стакан соли. Для начала растворите соль в кипятке, а после этого добавьте всю муку и быстро замешайте тесто. Рецепт этот довольно прост, но требует сноровки и ловкости в замешивании.

Рецепт №4 – цветное тесто

Возьмите по 1 стакану мелкой поваренной соли и пшеничной муки, 5 столовых ложек подсолнечного масла и 1/3 холодной воды. Соедините сухие ингредиенты, смешайте их, добавьте растительное масло и немного воды, и дальше доливайте ее по мере надобности.

Если вы не хотите использовать гуашь для придания тесту цвета, то можно в тесто вмешать любой натуральный сок.

С помощью шпината можно получить красивый зеленый оттенок, моркови – оранжевый, а свеклы – розовый или более насыщенный малиновый в зависимости от количества введенного сока.

Рецепты №5 – мягкое соленое тесто

Если вы хотите сделать очень мягкую массу для лепки, то в качестве смягчающего ингредиента рекомендуется использовать крем для рук.

Замесите массу на основе 2 стаканов пшеничной муки, 1 стакана мелкой соли, 125 мл холодной воды и 1 столовой ложки любого крема для рук. Сначала соедините сухие составляющие, а потом добавьте жидкие. Тесто по этому рецепту получается очень приятное на ощупь и податливое для лепки.

Пищевой краситель

Чтобы сделать цветное тесто с пищевым красителем, нужно поступить таким образом:

• Мелкую соль (1 стакан), муку (1 стакан) и воду (3/4 стакана) смешать.
• Добавить растительное масло (5 ст. ложек).
• Замесить эластичное тесто.
• Разделить на части.
• Добавить пищевой краситель, замесить как следует.
• Хранить на холоде.
• Цветное солёное тесто прекрасное средство для отдыха, творчества и самовыражения.

Как сделать соленое тесто: рецепты

Правильно приготовленное соленое тесто является залогом получения красивых фигурок, которые сохранятся надолго. Именно поэтому важно ответственно подойти именно к процессу замеса массы. Каждая рукодельница и любительница работать с соленым тестом знает свои секреты его приготовления, добавляет какие-то свои дополнительные ингредиенты, способные придать тесту большую эластичность и податливость. Сегодня существует большое количество рецептов соленого теста, которые отличаются дозировками ингредиентов и различными добавками. Однако есть в них и общие нюансы: мука должна быть чисто пшеничной без добавок, соль лучше использовать мелкую, а для замеса идеально подходит именно ледяная вода.

Рассмотрим самые популярные рецепты соленого теста, которые можно приготовить в домашних условиях.

Как сделать соленое тесто для поделок — классический рецепт

Этот рецепт является базовой основой для приготовления соленого теста.

Необходимые ингредиенты:

• Мука пшеничная белая — 200 грамм.
• Соль мелкая сорта «Экстра» — 200 грамм.
• Вода ледяная — 125 мл.

Приготовление:

• Возьмите широкую миску и всыпьте в нее 200 грамм соли, после чего добавьте часть воды. Лучше всего не выливать сразу всю воду, так как мука разная и следовательно воды может понадобиться немного различное количество. Однако если вы в первый раз замешиваете соленое тесто, лучше строго придерживаться рецепта.
• Далее тщательно размешайте соль до полного ее растворения в воде.
• Просейте муку и добавьте ее в соляной раствор. На этом этапе можно добавить воды, если ее не хватает.
• Сперва муку размешивайте вилкой, а затем выложите тесто на доску или на стол и хорошо вымесите его руками.
• Затем положите готовое тесто в полиэтиленовый пакет, который необходимо на пару часов поместить в холодильник. Примерно через 2-3 часа соленое тесто готово к работе.

Как сделать соленое тесто в микроволновке

Хорошее соленое тесто для лепки можно приготовить и в микроволновой печи. На этот процесс уходит буквально несколько минут.

Необходимые ингредиенты:

• Две части воды.
• Две части грубой белой или ржаной муки.
• Одна часть мелкой соли класса Экстра.
• 1 ст.л винного камня.
• 1 ст.л растительного масла.
• По необходимости пищевой краситель.

Приготовление:

• Возьмите большую миску и насыпьте в нее соль, после чего влейте воду и все тщательно размешайте до полного растворения.
• Далее добавьте просеянную муку и все остальные компоненты.
• Тесто сначала нужно хорошо вымешать ложкой или вилкой, после чего перелить в специальную емкость для микроволновой печи.
• Держать тесто нужно на средней мощности на протяжении 5 минут.
• Достаньте емкость с тестом и дайте ей остыть, после чего соленое тесто нужно хорошо вымесить руками.
• Все, можно приступать делать из соленого теста фигурки.

Как сделать заварное соленое тесто

В отличие от классического рецепта, заварное соленое тесто получается более мягким и тягучим. С таким материалом очень любят работать дети, так как он не липнет к рукам. К тому же можно сразу сделать большое количество теста и заняться творчеством всей семьей.

Необходимые ингредиенты:

• Два стакана воды.
• 1 столовая ложка растительного масла.
• Два стакана белой пшеничной муки.
• Один стакан мелкой соли класса «Экстра».
• 1 столовая ложка лимонной кислоты или пищевой соды.
• По желанию добавляются пищевые красители.

Приготовление:

• Возьмите небольшую кастрюлю и залейте в нее нужное количество воды, поставьте на огонь и нагрейте, не доводя до кипения.
• Добавьте в воду растительное масло и все перемешайте.
• В отдельной емкости смешайте все остальные ингредиенты и залейте их горячей водой. Начинайте вымешивать тесто вилкой или можно попробовать перемешать с помощью миксера.
• По началу смесь будет жидкой. Не стоит пугаться, постепенно мука заваривается в воде и разбухает. В итоге тесто должно получиться тягучим и эластичным.
• Пока соленое тесто не остыло, можно добавить в него красители или блестки.

Как сделать соленое тесто из клея ПВА

Необходимые ингредиенты:

• 2 стакана белой муки.
• 1 стакан мелкой соли «Экстра».
• 125 мл теплой воды.
• 50 мл клея ПВА.

Приготовление:

• Возьмите подходящую по объему емкость и смешайте в ней необходимое количество муки и соли.
• Далее добавьте теплую воду и с помощью миксера хорошо перемешайте массу.
• После этого добавьте 50 мл клея и руками тщательно вымешайте соленое тесто.
• Скатайте тесто в шар и поместите его в полиэтиленовый пакет, которые кладется на некоторое время в холодильник.

Как сделать цветное соленое тесто

Очень часто при работе с детьми и в самостоятельной творческой деятельности используется цветное тесто. Рассмотрим, как можно приготовить цветное тесто для занятия своим хобби или для развития детей. В одном случае можно добавлять пищевые жидкие или сыпучие красители. А для детей можно окрасить соленое тесто с помощью гуаши или акриловых красок.

• Приготовьте соленое тесто по любому понравившемуся вам рецепту.
• Далее определитесь, сколько цветов вам понадобится в вашей работе. Именно на такое количество частей разделите соленое тесто.
• Возьмите один кусок теста и пальцем в центре сделайте небольшое углубление, после чего на кончике чайной ложки налейте в него воды.
• Далее в воду добавьте пару капель жидкого красителя или порошкообразного, дождитесь пока он растворится.
• Вымесите тесто до получения равномерного цвета.
• Сложите тесто в пакет и поместите его в холодильник.

Как сделать соленое тесто — видео

Фото соленого теста

Читайте здесь: Как сделать лук и стрелы своими руками — простая инструкция с пошаговым руководством фото и видео. ТОП-10 лучших идей

Поделки из соленого теста

Готовые просушенные поделки можно раскрасить гуашью или акварельными красками. Сверху их можно вскрыть лаком. Это придаст изделиям блеск и убережет их от вредного внешнего воздействия.

Идеи поделок можно посмотреть на фото.