Пошаговое приготовление

Итак, последовательность ваших действий такова:

Шаг 1. Очищаем куриные сердечки, промываем их под холодной водой и отвариваем вместе с лавровым листом.

Шаг 2. Снимаем кожуру с моркови, хорошенько моем ее и натираем на средней терке.

Шаг 3. Очищаем луковицу и нарезаем ее полукольцами.

Шаг 4. Смешиваем сахар с уксусом и водой. Таким образом, мы получаем домашний маринад.

Шаг 5. Заливаем порезанную луковицу маринадом, даем настояться примерно 1-1,5 часа.

Шаг 6. Измельчаем при помощи ножа зубчики чеснока и смешиваем с морковкой и луком.

Шаг 7. Добавляем куриные сердечки, солим и перчим полученную массу.

Шаг 8. Убираем готовое блюдо в холодильник, предварительно переложив сердечки по-корейски в удобную для хранения емкость с крышкой.

Данное блюдо хорошо подходит под отварной молодой картофель, гречневую и рисовую каши, а также отлично сочетается с острым чесночным соусом.

Способ приготовления:

1. Сердечки хорошо промыть, снять пленки.
2. Обжарить сердечки на растительном масле.
3. Добавить томат, соль и приправу для моркови по-корейски.
4. Тушить минут 20, пока не выкипит вся жидкость.

Не забывай о том, как важно проводить время с близкими! Как раз для этого мы подготовили подборку лучших фильмов, которые стоит посмотреть вместе с родителями. Запасись попкорном и сладостями!

Гаджеты играют важную роль в жизни каждого человека, и теперь нам сложно представить, какими были бы наши будни без них. Смотри самые увлекательные фильмы о том, как технологии меняют мир.

Для осуществления мечты человеку необходимо вдохновение. Мы собрали для тебя самые интересные фильмы, которые воодушевлят на достижение цели и поднимут боевой дух. Наслаждайся!

Популярные статьи сейчас

Как выглядит 37-летняя Ольга Солнце из Дома-2: от прежней пацанки не осталось и следа (фото)

Лолита Милявская огорошила правдой об «особенной» дочери: «у ребенка отставание»

Девушки от него без ума: как сейчас выглядит турецкий актер, сыгравший сына-наследника султана Сулеймана в сериале «Великолепный век»

После свадьбы с Баланом: в Сети появились фото беременной Тины Кароль — «животик виден издалека»

Показать еще

Возраст — это всего лишь цифра. Она не может помешать человеку жить. Сомневаешься? Смотри самые интересные фильмы, которые убедят тебя в том, что возраст — не помеха, и никогда не сомневайся в своих возможностях.

Телеведущая Людмила Барбир, оказывается, — настоящий киноман. Фильмы из ее кинотекти приходятся по вкусу даже самым переборчивым зрителям. Смотри подборку легендарных лент, которые Барбир рекомендует посмотреть и добавить в список любимых.

Куриные сердечки по-корейски: быстрый и простой рецепт

Ингредиенты:

• куриные сердечки — 650 граммов;
• морковка по-корейски — 250 граммов;
• белый лук — 1 шт.;
• специи для курицы;
• соль;
• кориандр;
• чеснок.

Способ приготовления сердечек по-корейски:

• снимаем пленку с сердец и обдаем их горячей водой;
• в сковородку заливаем масло, ставим на средний огонь, обжариваем сердечки до готовности;

• снимаем шелуху с луковицы, нарезаем ее колечками;
• смешиваем морковку и лук, выжимаем чесночный сок, добавляем специи;
• разрезаем отварные сердечки на четыре части, смешиваем с остальными ингредиентами;
• отставляем готовое блюдо в прохладное место на пару часов.

Такие сердечки по-корейски можно использовать для приготовления овощных салатов, а также употреблять в пищу, как отдельную закуску.

Салат из сердца с морковью по-корейски

Вкусный салат с морковью по корейски получается просто необыкновенный. Богатый состав рецепта отличается доступностью всех продуктов. При этом блюдо в результате превосходит все ожидания. Контрастный вкус, неоднородная консистенция и изысканная презентация – это настоящая праздничная закуска, которую можно готовить ежедневно и при этом не беспокоиться о семейном бюджете.

Необходимые компоненты:

• 100 гр. фасоли;
• 100 гр. морковки по-корейски;
• 180 гр. куриных сердечек;
• 150 гр. шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 гр. соли;
• 20 гр. масла;
• 80 гр. майонеза.

Салат с корейской морковкой и сердцем:

1. Фасоль промывают и заливают водой, после чего восемь часов вымачивают.
2. Уже увеличенные в размерах бобы заливают свежей водой, присаливают и проваривают 1 час.
3. Сердечки промывают, срезают с них сосуды, убирают жир, высыпают в кастрюльку, наполняют емкость водой и проваривают.
4. В процессе варки периодически убирают появляющуюся пену, однократно меняют воду. В общей сложности отваривают 40 минут.
5. Готовые субпродукты остужают, режут кубиками.
6. Грибы промывают, перебирают, снимают со шляпок пленку и режут на несколько частей, помещают на сковороду, подливают масло и прожаривают.
7. С моркови отжать лишнюю жидкость, полоски укоротить.
8. Все продукты выкладывают в одну посуду заправляют майонезом, смешивают.

Корейские салаты могут быть самыми разнообразными, но особое внимание нужно обратить именно на те, в которых используется сердце. Такие блюда более питательные, насыщенные и нежные. Сочетаются сердечки и с овощами, и с грибами, и с сыром, и даже с фруктами. Естественно, появляется возможность приготовления экспериментальных блюд, которые наверняка будут вкусными и неповторимыми.

Овощной салат с сердечками

Итак, необходимые продукты:

• крупный картофель — 2 шт.;
• сердечки по-корейски — 300 граммов;
• половинка луковицы;
• пекинская капуста — 200 граммов;
• оливковое масло для заправки;
• соевый соус;
• куриные яйца — 2 шт.;
• сухарики из ржаного хлеба — 100 граммов;
• зелень петрушки и укропа;
• соль;
• черный перец горошком;
• пучок зеленого лука.

Пошаговое приготовление:

• для начала чистим картофель, моем под проточной водой, разрезаем на две равные части;
• отвариваем картошку до готовности, остужаем и нарезаем на небольшие кубики толщиной до 1 см;
• шинкуем пекинскую капусту, перекладываем ее в глубокую миску к картофелю;
• режем куриные сердечки и перекладываем их к капусте;
• мелко нарезаем луковицу, смешиваем ее с остальными ингредиентами;
• отвариваем куриные яйца, заливаем их холодной водой и даем время остыть;
• измельчаем зелень петрушки, укропа и лука;
• очищаем куриные яйца от скорлупы и нарезаем на продольные кусочки;
• добавляем зелень и порезанные яйца в салат;
• соли и перчим полученную смесь;
• заправляем оливковым маслом и соевым соусом, перемешиваем и в конце добавляем сухарики из ржаного хлеба.

Такой овощной салатик с сердечками по-корейски подойдет в качестве альтернативы привычному обеду или ужину. Кроме того, данное блюдо следует приготовить и на праздничный стол, удивив гостей необычным вкусом и пряным ароматом. По желанию можно добавить немного консервированного зеленого горошка и кукурузы, придав итоговому блюду более свежий аромат и приятное сладковатое послевкусие.

Куриные сердечки в томатном соусе по-корейски

Всем привет. Представляю вашему вниманию еще одно удачное блюдо, которое не оставит равнодушным всех любителей субпродуктов. Куриные сердечки в томатном соусе по-корейски.

Сердечки по этому рецепту получаются ароматными, нежными, на вид блюдо яркое и совсем не скучное. А самое интересное, что к этому блюду подойдет совершенно любой гарнир.

Еще один важный момент, что для приготовления не нужно никаких экзотических ингредиентов, все очень доступно и не дорого. Рекомендую.

Для приготовления понадобится:

• Куриные сердечки -0,3кг.
• Лук репчатый -1 шт.
• Томатный сок -1 стакан (можно развести томатную пасту)
• Приправа по-корейски -1 пачка.
• Соль по вкусу.

В первую очередь необходимо разделать сердечки, для этого каждое сердце разрезаем вдоль, очищаем от сгустков крови, отрезаем сверху сердечные артерии. Если этого не сделать, то сердечки будут жесткими и даже если тушить их 2-3 часа, мягкость они не приобретут.

Очищенные сердечки промываем под проточной водой.

Репчатый лук очищаем, нарезаем на произвольные брусочки. Обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка. Следом к луку отправляем сердечки. Жарим до образования ароматной корочки, периодически помешиваем.

Затем добавляем специи по-корейски, солим, вливаем стакан томатного сока.

Тушим все на медленном нагреве минут 20-25.

Куриные сердечки в томатном соусе по-корейски готовы. Сверху при желании можно посыпать зеленью. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.