Вся правда о молоке

Молоко, это такое дело, каждый имеет своё мнение. Одни убеждены, что без него никуда, другие наоборот, уверены, что лучше от него держаться подальше. И вот тут начинается самое интересное! А ведь все эти споры могут закончиться весьма забавно.

Вспомню я одну историю. Встречаются два приятеля:
— Почему тебе не нравится молоко?
— Я его не пью.
— А почему?
— Потому что корова — это свойственно свинье, а свинья — это свойственно человеку.
— Что ты несёшь?
— А вот посмотри вокруг: у людей вон как животы выпирают, как у свиней, а у свиней животы как у коров. Значит, чем больше молока, тем больше живот.
— Я понял, ты просто не хочешь стать коровой.

И вот такие мыслишки в головах людей! Но давайте разберёмся, что же такое это молоко на самом деле. С химической точки зрения молоко — это полидисперсная система, в которой есть место для всяких вкусностей: ионно-молекулярные вещества, коллоиды, грубодисперсные элементы. И что вы думаете, что из этого всего получается? Правильно, вкуснейшее молочко!

А какие там все эти компоненты в молоке содержатся! Вода, жир, белки, микроэлементы, витамины, ферменты, гормоны, пигменты — вот вам и целый коктейль полезных веществ. Как в том анекдоте про молоко: «Молоко — это жидкость, которая дает корове возможность выдавать мороженое». Ну или что-то вроде того.

И вот, когда вы видите на полке магазина столько разных видов молока — цельное, нормализованное, нежирное, повышенной жирности, пониженной жирности, витаминизированное, белковое, восстановленное, шоколадное, стерилизованное, пастеризованное — вспомните, что все они изначально начинали свой путь как обычное молоко.

И вот вам ещё одна шутка: встречаются два друга, один говорит:
— Я в детстве пил только молоко.
— И что, сейчас не пьёшь?
— Нет, коровы не дают.

Так что, друзья мои, молоко — это не только полезный продукт, но и источник весёлых историй. Ну а какое молоко выбирать — решать вам, но помните, что веселее всего пить его с улыбкой на лице!